一觉醒来,已经是早上10点钟了。
陈默收拾一下心情,洗把脸,感觉身体里的疲惫一扫而光,脑子都清晰了许多。
来到默苑资本总部。
陈默召集高管们召开集体会议。
“马福报怎么没来?”陈默问道。
“老马跟三爷出去了,据说有很重要的事情要办。”马腾扶了扶眼镜说道。
“嗯,那先别管他。”
陈默敲了敲桌子,一如往常一般,没有废话,直入主题:“我要反攻国外!!!”
一句话,让所有人瞬间精神抖擞!
“众所周知,国外市场,尤其是发达国家的互联网市场体量,比大夏要大的多。
外资一直想用钱来砸穿大夏的市场,抢咱们的份额,这让老子深恶痛绝!”
“接下来的几年内,在发展国内业务的同时,必须同时走出去,做海外业务!”
“包括并不限于,外卖业务,即时通讯业务,支付业务,社交媒体业务,甚至是房地产、快餐和饮品类业务!!!”
“10年内,我要让那群老外都离不开咱们大夏的产品!我要大夏制造真正的统治世界!!!”
陈默的豪言壮志说的一众高管热血沸腾。
一直以来,默苑资本遇到的好几次灭顶之灾,全他妈是外资在搞鬼。
以基金会为守的外资,恨不得对默苑资本“生啖其肉,饮其血,抽其筋,挫骨扬灰”!
尤其是最近的外卖大战,众人还都历历在目。
要不是有基金会提供资金,饭团网怎么可能需要白白的烧几千亿抢夺市场?
马腾当即表态:“tt在国外已经有了相当一部分体量的用户,只要能跟faceok、平果和古歌进行深度合作,想蚕食外国佬的市场份额,绝对不是做梦!”
王星开口道:“国外的外卖业务已经开始铺开了,暂时是以大夏为中心辐射东方地区,逐渐往西方扩展,稳扎稳打。”
陈默回应道:“回头以我的名义去找三丧的老总,还有樱花四大财阀的家主,让他们无条件帮忙推广饭团外卖。
国外的外卖业务,我们可以前期烧钱倒贴,长期零利润运营,务必要让外国人养成使用饭团外卖的习惯,垄断国外的市场份额!”
王星:“好!”
宋紫嫣也表态了:“米雪冰城在海外推广效果特别好,已经开了1000家分店了。
汉堡皇也已经进入外国市场进行试水了,目前效果不是特别好,在国外打不太过肯打鸡和麦丹劳。”
陈默沉吟片刻后,才道:“汉堡皇的配方,都是符合咱们大夏人的口味,不太符合西方人的口味。这样,在国外,不要直接做肯打鸡、麦丹劳的竞品,改其他的快餐赛道,间接竞争。”
宋紫嫣皱眉:“换什么赛道合适?”
陈默想了想,咧嘴一笑,在大屏幕上弄出了一个简易的熊猫logo!
“改做大夏快餐!并且在国外直接改用「熊猫快餐」为品牌名!”
“大夏快餐?这……能行吗?外国人不太爱吃大夏菜吧?”
宋紫嫣留过学,她知道其实外国人并不喜欢吃纯正的大夏菜。
就如同大部分大夏人,吃不惯外国菜一样,大家都是偶尔才去吃一顿,尝个鲜而已。
网上那些所谓的什么"一顿酸辣土豆丝征服老外"这种视频,全是摆拍!
“当然不能做正宗的大夏菜了,菜名可能还是那个菜名,但是口味必须本地化!”
“菜品流水线化,做到没有大厨,全靠工人按部就班的做好自己的事情,就能端出一盘不错味道的菜。”
“还有,只做直营店……”
陈默详细的将快餐行业进攻外国市场的关键点告诉了宋紫嫣。
上一世,在国内肯打鸡、麦丹劳成为大夏青年钟爱的洋快餐时,而国外一家中式快餐——熊猫快餐居然火出圈了!
仅在霸国就拥有了3000家连锁店,全球连锁店超过了1万家,年营收高达4321亿!!比肯打鸡和麦丹劳加起来还多好几倍!!!
而这个快餐是怎么做起来的呢?
熊猫快餐的创始人成正藏可以说是家学渊源,他的父亲曾经是国宴大厨,那手艺自然没的说。
并且从霸国那与其说是原汁原味,不如说是茹毛饮血的西餐文化,中餐的博大精深,简直不知道高出了多少个层次!
上一世,成正藏一直使用一句霸气的广告词:在中古时代,西方混战,霸国还以石器为主,而大夏人已经在研究怎么炒好吃的菜了。
一开始成正藏也是雄心万丈,想着自己手艺这么牛逼,肯定能在霸国干出一番事业。
事实却让他大跌眼镜。
他的餐馆品质好,价格厚道,并且是原汁原味的大夏菜,最终却倒闭了。
彼时的霸国,中餐馆已经很多了,质量参差不齐,他的餐馆混杂在一众中餐馆里,毫无特殊可言。
面对这个难题,成正藏绞尽脑汁,最终想到用数据模型来分析霸国市场。
他发现,在霸国,人们偏爱吃偏酸甜口的东西,并且对快餐的热爱超乎非常多人的想象。
于是,成正藏传统的中餐进行西式改造。他主要从两个方面去着手改造!
第一个方面是调整调味方式,让菜品更符合外国人的口味,也就是偏酸甜口。但同时在宣传上,又强调就是大夏风味,用东方文化的神秘感去吸引霸国人。
而且抛弃传统中餐中那些耗时过长的烹饪手法,比如蒸焖炖煮等等,引入西式快餐快速油炸油煎的手法。
第二个方面是将店铺形象进行升级改造,同时改名为熊猫快餐,抛弃了传统那些中餐厅传统中式的装修风格,将熊猫主题打造成装修的特点,利用当时在霸国的两只熊猫的高人气蹭热度。
这样一搞,熊猫快餐果然从一众中餐馆中脱颖而出,一年就开了30多家分店。
紧接着,成正藏的妻子蒋兰琪,一名高学历的工程师加入了熊猫快餐。
她加入的第一步,就是所有的菜品必须要有标准化的菜品卡。什么叫菜品卡?就是精细化的菜谱,她要求厨师必须将菜品的每一项配料用量精确到克。
为了推广这个菜品卡制度。
蒋兰琪与熊猫快餐的厨师们吵得不可开交,厨师们觉得你这样做事太费力气了,做饭是一门手艺,全靠厨师自己把握,你这样做不是让我们都下岗了吗?
没错,蒋女士的目的就是要让厨师们都下岗!!!
她就是要搞一套可量化,可流水化的中央厨房来,直接把掌控着后厨的大师傅都踹出去。
在她的坚持下,熊猫快餐的产品投诉变少了,后续的工作量减少了,人工的成本也降低了。
然后还有一点,熊猫快餐迄今为止依然秉承着不做加盟,只做直营管理门店的策略。
成正藏对这个问题的表态,是说:只有这样,我们才能够保证每一家熊猫快餐带给客户的体验是一样多的,客户不会被区别对待的感觉,同时就会给顾客一种难得的熟悉感。
当然熊猫快餐在全球,在西方那么风靡,甚至能做到全球快餐巨头,却非常搞笑的始终打不进大夏市场。
因为虽然对外宣传是中餐,可熊猫快餐其实本质上是披着中餐外衣的西餐,大夏人根本不爱吃。
陈默按照记忆,将这几个关键点告诉了宋紫嫣。
“按照这几个关键点去搞,我保证一年之内,肯打鸡和麦丹劳都不是咱的对手!”
说到这里的时候,陈默不经意间发现,包括宋紫嫣在内的所有人,竟然都是一脸目瞪口呆的看着自己,眼神一个比一个惊讶、表情一个比一个震撼。
此时的陈默根本想象不到,这一套快餐方案,给他们的心理上带来了多么巨大的冲击……
陈默收拾一下心情,洗把脸,感觉身体里的疲惫一扫而光,脑子都清晰了许多。
来到默苑资本总部。
陈默召集高管们召开集体会议。
“马福报怎么没来?”陈默问道。
“老马跟三爷出去了,据说有很重要的事情要办。”马腾扶了扶眼镜说道。
“嗯,那先别管他。”
陈默敲了敲桌子,一如往常一般,没有废话,直入主题:“我要反攻国外!!!”
一句话,让所有人瞬间精神抖擞!
“众所周知,国外市场,尤其是发达国家的互联网市场体量,比大夏要大的多。
外资一直想用钱来砸穿大夏的市场,抢咱们的份额,这让老子深恶痛绝!”
“接下来的几年内,在发展国内业务的同时,必须同时走出去,做海外业务!”
“包括并不限于,外卖业务,即时通讯业务,支付业务,社交媒体业务,甚至是房地产、快餐和饮品类业务!!!”
“10年内,我要让那群老外都离不开咱们大夏的产品!我要大夏制造真正的统治世界!!!”
陈默的豪言壮志说的一众高管热血沸腾。
一直以来,默苑资本遇到的好几次灭顶之灾,全他妈是外资在搞鬼。
以基金会为守的外资,恨不得对默苑资本“生啖其肉,饮其血,抽其筋,挫骨扬灰”!
尤其是最近的外卖大战,众人还都历历在目。
要不是有基金会提供资金,饭团网怎么可能需要白白的烧几千亿抢夺市场?
马腾当即表态:“tt在国外已经有了相当一部分体量的用户,只要能跟faceok、平果和古歌进行深度合作,想蚕食外国佬的市场份额,绝对不是做梦!”
王星开口道:“国外的外卖业务已经开始铺开了,暂时是以大夏为中心辐射东方地区,逐渐往西方扩展,稳扎稳打。”
陈默回应道:“回头以我的名义去找三丧的老总,还有樱花四大财阀的家主,让他们无条件帮忙推广饭团外卖。
国外的外卖业务,我们可以前期烧钱倒贴,长期零利润运营,务必要让外国人养成使用饭团外卖的习惯,垄断国外的市场份额!”
王星:“好!”
宋紫嫣也表态了:“米雪冰城在海外推广效果特别好,已经开了1000家分店了。
汉堡皇也已经进入外国市场进行试水了,目前效果不是特别好,在国外打不太过肯打鸡和麦丹劳。”
陈默沉吟片刻后,才道:“汉堡皇的配方,都是符合咱们大夏人的口味,不太符合西方人的口味。这样,在国外,不要直接做肯打鸡、麦丹劳的竞品,改其他的快餐赛道,间接竞争。”
宋紫嫣皱眉:“换什么赛道合适?”
陈默想了想,咧嘴一笑,在大屏幕上弄出了一个简易的熊猫logo!
“改做大夏快餐!并且在国外直接改用「熊猫快餐」为品牌名!”
“大夏快餐?这……能行吗?外国人不太爱吃大夏菜吧?”
宋紫嫣留过学,她知道其实外国人并不喜欢吃纯正的大夏菜。
就如同大部分大夏人,吃不惯外国菜一样,大家都是偶尔才去吃一顿,尝个鲜而已。
网上那些所谓的什么"一顿酸辣土豆丝征服老外"这种视频,全是摆拍!
“当然不能做正宗的大夏菜了,菜名可能还是那个菜名,但是口味必须本地化!”
“菜品流水线化,做到没有大厨,全靠工人按部就班的做好自己的事情,就能端出一盘不错味道的菜。”
“还有,只做直营店……”
陈默详细的将快餐行业进攻外国市场的关键点告诉了宋紫嫣。
上一世,在国内肯打鸡、麦丹劳成为大夏青年钟爱的洋快餐时,而国外一家中式快餐——熊猫快餐居然火出圈了!
仅在霸国就拥有了3000家连锁店,全球连锁店超过了1万家,年营收高达4321亿!!比肯打鸡和麦丹劳加起来还多好几倍!!!
而这个快餐是怎么做起来的呢?
熊猫快餐的创始人成正藏可以说是家学渊源,他的父亲曾经是国宴大厨,那手艺自然没的说。
并且从霸国那与其说是原汁原味,不如说是茹毛饮血的西餐文化,中餐的博大精深,简直不知道高出了多少个层次!
上一世,成正藏一直使用一句霸气的广告词:在中古时代,西方混战,霸国还以石器为主,而大夏人已经在研究怎么炒好吃的菜了。
一开始成正藏也是雄心万丈,想着自己手艺这么牛逼,肯定能在霸国干出一番事业。
事实却让他大跌眼镜。
他的餐馆品质好,价格厚道,并且是原汁原味的大夏菜,最终却倒闭了。
彼时的霸国,中餐馆已经很多了,质量参差不齐,他的餐馆混杂在一众中餐馆里,毫无特殊可言。
面对这个难题,成正藏绞尽脑汁,最终想到用数据模型来分析霸国市场。
他发现,在霸国,人们偏爱吃偏酸甜口的东西,并且对快餐的热爱超乎非常多人的想象。
于是,成正藏传统的中餐进行西式改造。他主要从两个方面去着手改造!
第一个方面是调整调味方式,让菜品更符合外国人的口味,也就是偏酸甜口。但同时在宣传上,又强调就是大夏风味,用东方文化的神秘感去吸引霸国人。
而且抛弃传统中餐中那些耗时过长的烹饪手法,比如蒸焖炖煮等等,引入西式快餐快速油炸油煎的手法。
第二个方面是将店铺形象进行升级改造,同时改名为熊猫快餐,抛弃了传统那些中餐厅传统中式的装修风格,将熊猫主题打造成装修的特点,利用当时在霸国的两只熊猫的高人气蹭热度。
这样一搞,熊猫快餐果然从一众中餐馆中脱颖而出,一年就开了30多家分店。
紧接着,成正藏的妻子蒋兰琪,一名高学历的工程师加入了熊猫快餐。
她加入的第一步,就是所有的菜品必须要有标准化的菜品卡。什么叫菜品卡?就是精细化的菜谱,她要求厨师必须将菜品的每一项配料用量精确到克。
为了推广这个菜品卡制度。
蒋兰琪与熊猫快餐的厨师们吵得不可开交,厨师们觉得你这样做事太费力气了,做饭是一门手艺,全靠厨师自己把握,你这样做不是让我们都下岗了吗?
没错,蒋女士的目的就是要让厨师们都下岗!!!
她就是要搞一套可量化,可流水化的中央厨房来,直接把掌控着后厨的大师傅都踹出去。
在她的坚持下,熊猫快餐的产品投诉变少了,后续的工作量减少了,人工的成本也降低了。
然后还有一点,熊猫快餐迄今为止依然秉承着不做加盟,只做直营管理门店的策略。
成正藏对这个问题的表态,是说:只有这样,我们才能够保证每一家熊猫快餐带给客户的体验是一样多的,客户不会被区别对待的感觉,同时就会给顾客一种难得的熟悉感。
当然熊猫快餐在全球,在西方那么风靡,甚至能做到全球快餐巨头,却非常搞笑的始终打不进大夏市场。
因为虽然对外宣传是中餐,可熊猫快餐其实本质上是披着中餐外衣的西餐,大夏人根本不爱吃。
陈默按照记忆,将这几个关键点告诉了宋紫嫣。
“按照这几个关键点去搞,我保证一年之内,肯打鸡和麦丹劳都不是咱的对手!”
说到这里的时候,陈默不经意间发现,包括宋紫嫣在内的所有人,竟然都是一脸目瞪口呆的看着自己,眼神一个比一个惊讶、表情一个比一个震撼。
此时的陈默根本想象不到,这一套快餐方案,给他们的心理上带来了多么巨大的冲击……
为更好的阅读体验,本站章节内容基于百度转码进行转码展示,如有问题请您到源站阅读, 转码声明。
中宁小说网邀请您进入最专业的小说搜索vip小说网站阅读欧美大尺寸SUV欧美,欧美大尺寸SUV欧美最新章节,欧美大尺寸SUV欧美 freexs.org!
中宁小说网邀请您进入最专业的小说搜索vip小说网站阅读欧美大尺寸SUV欧美,欧美大尺寸SUV欧美最新章节,欧美大尺寸SUV欧美 freexs.org!